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  • 小麥的價格下跌後,麵粉也下跌,囤糧後悔了嗎?
  • 發表時間: 2020/12/04 14:02:44 瀏覽次數: 487次
  •        今年的糧食遇利好,從2月份開始,麵粉、酵母的購買量就超過了往年同期水平,儼然成為了很多家庭的主要需求。在4月初,民間的小麥價格確實上漲了,主產區的價格為1.21-1.26元每斤,行情最好時山東小麥的價格達到了1.305元每斤,河南的價格最高價已經漲到了1.39元每斤。這幾天我們村裏收購麻籽的特別多,至於為何沒有收購小麥的,其實農民早在年初就已經賣光了,畢竟小麥是6月份產的作物,一般在秋糧收獲時大家就會大量的販賣出去。
           隨著工廠複工的進度提高,再加上學校的開課,帶動了麵粉類食品的價格提升。麵粉企業的價格也在順勢增加,很多人都抱怨麵粉要買不起了。不過為了保證市場的供應,國家也增加了小麥的臨儲投放量,300萬噸改為400萬噸,讓小麥的價格有所降低,市場也迎來新的行情,因此“大轉彎”來了!
           從3月份的消費來看,同比提升了4.3%,食品的價格總體上漲18.3%,可以說民眾對必需品的需求增加。在4月17日的行情來看,小麥的投放量增加,讓麥價有所回落,小麥的均價為2356元每噸,區間價格保持在2100-2560元每噸,火爆的小麥交易市場也逐步趨於穩定。從成交率來看,我們北方的成交率高,南方因不是小麥的加工生產基地,麵粉並沒有被搶購。
    當然各地的拍賣成交價都有所降低,但這並不是說成本價就隨之下跌,這些小麥是陳小麥,在完成了成交之後,還需要上交一筆貼水、貼雜、出庫費,再算上中間的運輸費,因此到廠價格可不少。
           因2019年的小麥質量好,市場對2019年的小麥采購還是積極,因此麵粉企業願意去出高價購買,企業更喜歡去購19年的小麥,對臨儲小麥的需求降低,可見在接下來2019年產的小麥還是難降價,麵粉的價格自然也會受到影響。況且,在4月初所拍賣的高價小麥還沒有消化,因此麵粉企業的出廠價並不會快速的降低。
           當然也有人擔憂,現在麩皮價格持續下跌,是否會影響小麥的價格?其實從目前的開工率來看,麵粉廠都在加緊生產,並沒有受到麥麩降價的影響。可見,麵粉的價格想要下調,難度是非常大的,至少也要在成本線以上,麥麩的跌價,隻會讓麵粉廠提高售價,小麥價格也會因此而上漲。
           目前甘肅地區的小麥市場價高,畢竟品質較好,但優質小麥的庫存量不是太足,高端麵粉的供應不足,因此那些優質麥還能賣出好的價格,對於小麥的收購價,大家有何想說的?

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