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  • 小麥麵粉的食用價值和使用方法
  • 發表時間: 2020/12/04 16:44:21 瀏覽次數: 745次
  • 小麥麵粉的功效與作用
    養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
    小麥麵粉的營養價值
    麵粉中所含營養物質主要是澱粉,其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。
    小麥麵粉的選購
    色白,有光澤,無異味;無砂齒。
    小麥麵粉的存儲
    存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好,民間有“麥吃陳,米吃新”的說法。
    小麥麵粉的食用方法
    小麥麵粉還可以做成炒麵,炒熟或者蒸熟,適合老人小孩吃。吃的時候用開水拌。
    炒麵粉放些蔥花蒜苗香菜和鹽,做包子餡,也很好吃。
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